wij 5de en 6de leerjaar vertrokken woensdag 12 september op smaakklassen naar Oost-Vlaanderen. De eerste stop was bij het Provenciaal Proefcentrum voor de Groententeelt Oost-Vlaanderen in Kruishoutem. Daar kregen we een korte info over de werking van het bedrijf. De groep werd hierna in 2 verdeeld. Eerst kregen we de rondleiding met Peter en Sarah, terwijl het 5de leerjaar ging proeven. Daarna was het onze beurt. Wij moesten tomaten en appelen proeven. Bij de tomaten moest je een paar persoonlijke bevindingen noteren. Bij de drie appels was er één van een andere soort, en deze moesten we eruit proberen halen. Nog een extraatje: het bedrijf was ongeveer 8.5 ha groot. Als beide groepen klaar waren kregen we daar een drankje, en aten we buiten in het gras onze picknick op.
De tweede stop was bij Kruidenkwekerij Claus
Daar kregen we ook eerst een korte info over het bedrijf. Ook hier werden we opnieuw in 2 groepen verdeeld. Het 5de leerjaar kreeg eerst de rondleiding terwijl wij het muizenspel speelden. Een soort ganzenbord, maar met muizen. Als je op een bepaald vakje stond, moesten we een vraag oplossen. Indien fout, moest je terug keren. Bij een correct antwoord mochten we blijven staan. Als beide groepen klaar waar mochten we allen naar de orangerie. Hier kregen we een kruidendrankje en maakten we allen een 'bouquet garni'. Ook was er een smaaktest met verschillende kruiden. Door proeven moesten we de smaak associëren met suiker, zure beertjes, drop, witloof en tandpasta.
Eens daarmee klaar, stapten we de bus op richting Merelbeke
(Noah, Manu en Rune)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten