dinsdag 25 september 2012

Smaakklas donderdag 13 sept deel1

We zijn de dag gestart met lekkere boterhammen met choco, chocolademelk of iets anders. Nadat we gegeten hadden, moest elk groepje de 'vergeten groente' voorstellen die ze op voorhand hadden gekozen en voorbereid. Na de voorstellingen werden we in groepjes verdeeld voor een quiz. We mochten dan voelen in een doos waar er groenten in zaten en raden welke groenten het waren. daarna namen we even pauze om on middagmaal te bereiden. In het restaurant werden er opnieuw groepjes gemaakt die het voorgerecht, hoofdgerecht en dessert klaar maakten. Wortelsoep met pastinaak, kalkoenrolletje met Gandaham/kaas, gekookte aardappeltjes in de schil en als dessert aarbei mer rabarbercrumble. Dat smaakte goed!

Julie stelt met haar groepje de aubergine voor.
Wortel-pastinaaksoep
Veel aardbeien nodig voor de crumble
Wout had al een goeie 'snijtechniek'! :)



Laura, Julie en Tiele

maandag 24 september 2012

Smaakklas woensdag 12 sept. deel 2

... Rond 16u30 kwamen we aan in Ten Berg in Merelbeke. Met al die zware koffers moesten we over hobbelige stenen naar onze verblijfplaats. We konden de kamers niet meteen verkennen, want we moesten direct aan het echte werk beginnen in de keuken! Daar hebben we een menu van 3 gangen klaar gemaakt. We kregen elk een koksmuts en een schort. Toen we deze allemaal aanhadden, werden we in 3 groepjes verdeeld van telkens 11 kinderen: voorgerecht, hoofdgerecht en dessert. Het voorgerecht was een meloensoepje met 4 kleine meloenballetjes op een tandenstokertje. 2 met en 2 zonder Gandaham. Het hoofdgerecht bestond uit knoflookaardappelen met Duroc d'Olive (soort varken) en een heerlijk slaatje. Het dessert was een witte chocolademousse met frambozen en aardbeien. Dat was smullen. Maar eerst en vooral een smoothie van cuberdons met een brochette van cuberdon en rode vruchtjes. Het eten was super lekker. Na het eten mochten we eindelijk onze kamers ontdekken. Iedereen was super enthousiast. We hadden te weining tijd om er nog een volledige filmavond aan te breien. Dan nog maar even wat tv. We keken allen naar 'So you think you can dance', en dan lekker in ons warm bedje kruipen. Na die lange dag was iedereen meteen in dromenland.

Kaat, Marie en Febe


 
 

Smaakklas woensdag 12 sept deel 1

Hallo beste bloggers,

wij 5de en 6de leerjaar vertrokken woensdag 12 september op smaakklassen naar Oost-Vlaanderen. De eerste stop was bij het Provenciaal Proefcentrum voor de Groententeelt Oost-Vlaanderen in Kruishoutem. Daar kregen we een korte info over de werking van het bedrijf. De groep werd hierna in 2 verdeeld. Eerst kregen we de rondleiding met Peter en Sarah, terwijl het 5de leerjaar ging proeven. Daarna was het onze beurt. Wij moesten tomaten en appelen proeven. Bij de tomaten moest je een paar persoonlijke bevindingen noteren. Bij de drie appels was er één van een andere soort, en deze moesten we eruit proberen halen. Nog een extraatje: het bedrijf was ongeveer 8.5 ha groot. Als beide groepen klaar waren kregen we daar een drankje, en aten we buiten in het gras onze picknick op.

De tweede stop was bij Kruidenkwekerij Claus
Daar kregen we ook eerst een korte info over het bedrijf. Ook hier werden we opnieuw in 2 groepen verdeeld. Het 5de leerjaar kreeg eerst de rondleiding terwijl wij het muizenspel speelden. Een soort ganzenbord, maar met muizen. Als je op een bepaald vakje stond, moesten we een vraag oplossen. Indien fout, moest je terug keren. Bij een correct antwoord mochten we blijven staan. Als beide groepen klaar waar mochten we allen naar de orangerie. Hier kregen we een kruidendrankje en maakten we allen een 'bouquet garni'. Ook was er een smaaktest met verschillende kruiden. Door proeven moesten we de smaak associëren met suiker, zure beertjes, drop, witloof en tandpasta.
Eens daarmee klaar, stapten we de bus op richting Merelbeke



(Noah, Manu en Rune)

dinsdag 11 september 2012

We gingen weer van start

Beste lezer,
het schooljaar 2012-2013 is ondertussen terug van start gegaan. Het 6de leerjaar heeft alvast nog niet stil gezeten. Deze week vertrekken we samen met het 5de leerjaar 3 dagen op Smaakklas naar Oost-Vlaanderen. Volgende keer meer hierover.
Tijdens de eerste week hebben we de Smaakklas al wat voorbereid. We deden met de klas een estafette waarbij elke groep stukjes van de voedingsdriehoek en naamkaartjes kon verzamelen. Daarna gingen de groepjes in de school op zoek naar vragen, en probeerden in de infobundel op zoek te gaan naar antwoorden. 1 team deed ontzettend hard zijn best en kon maar liefst 18 opdrachten uitvoeren. Proficiat!!
Ook hadden we al een jarige in de klas. Rune deed ons al proeven van allerlei lekkere cakejes en een appelsapje.
Benieuwd hoe de Smaakklas is verlopen ... ? Kom volgende week een kijkje brengen.
Grt, juf Wencke en het 6de leerjaar


Proficiat met je 11de verjaardag Rune !

maandag 4 juni 2012

Op het goede spoor

Beste bloggers,
op 28 april deden wij ons Heilig Vormsel. Iedereen was netjes opgedaan. Vol van de stress. Het thema was 'Op het goede spoor'. Onze vormheer was Noël Bonte. Iedereen heeft goed meegeholpen? Zo was het een prachtfeest! Na de viering was er een leuke receptie op school met lekkere hapjes! We zijn nu heel blij met al onze cadeautjes!
Groetjes van de gevormde leerlingen: Anton, Lara en Elise

vrijdag 11 mei 2012

Ik wens, ik wens ...

Dag beste bloggers,
Weten jullie al dat het zondag moederdag is? Wel wij hebben er in de klas al iets voor gemaakt.
Een wensbal. We worden koning, koningin, majesteit, prins, prinses of heer en dromen erop los.
Jullie ook?
In de taalles moesten we ook een eigen museum maken. 'Mijn museum'.
Hierin stoppen allerlei spullen die voor ons een speciale waarde hebben.



Sara toont haar geboortekaartje, sjaaltje van een tof kamp, ...

Ruben vond in Alaska een nummerplaat na ongeval,
toonde het piepworstje van zijn vorige hond,
en wist ons ook te vertellen dat Garfield één van zijn favorieten is.


Groetjes Sara en Ruben

Feestenboel

Dag beste bloggers,
in dit artikeltje gaan we schrijven over ons voorbije schoolfeest.
Zondag 6 mei was het dus zover. Om 11u30 kon je al komen eten. Er waren 4 verschillende dingen: frietjes met frikadel, wok, vissoepje en wildenburger. Om 2u begon dan het optreden van de kinderen. Elke klas moest iets voorstellen. het we heel leuk. Sommige ouders hebben ook meegeholpen om alles achteraf ook af te breken en op te ruimen. Deze mochten dan ook blijven voor een lekkere barbecue. Het was super leuk. Er was ook een pause tussen de stukjes. Terwijl kon je spelletjes spelen en met je spelkaart draaien aan het snoeprad, of iets kiezen uit de prijzentafel.
Zo, dat was het voor deze week

Mvg,

Matthias en Jens
Ps: voor meer foto's kunnen jullie terecht op http://be.fotoalbum.eu/Juf_Wencke of via de site van de school vind je ook een link naar fotoalbum 6de leerjaar.